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2012年6月13日 (水)

抹茶クッキー作り

 施設で「抹茶クッキー」なるものを試作しています。そもそもクッキー作り事態が初めて。エプロンとマスク、そして帽子をかぶって作業します。小麦粉とか、卵、抹茶パウダー等を混ぜで、クッキーの元を作っていきます。障害者の方も一緒になって作っていきます。さて、今日はネタまで、しばらく冷蔵庫で寝かせておいて焼くそうです。できあがりが楽しみです。

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